西瓜如何挑选才是熟甜的? 环球快资讯
天气越来越热,很多朋友都只想待在空调房里不出去,除了吹空调以外,还可以多吃一些解暑的果蔬,比如西瓜就是夏天最常见的水果之一,下面一起看下西瓜如何挑选才是熟甜的?
1、听声音
这一点是比较常见的,很多朋友都是靠听声音,用手拍一拍西瓜,长熟的西瓜声音比较沉闷,是“咚咚声”。而没长熟的生瓜声音很清脆。另外,因为水分含量的不同,拍打后有明显震动的是熟瓜,没有震动的是生瓜,这也很明显。
【资料图】
2、看瓜脐
瓜脐越小,瓜皮也越薄,瓜瓤就越多,汁水也就越多,味道也越甜。反之,瓜脐越大则瓜皮越厚,可能也很甜,瓜瓤少了很多,不划算。
3、看瓜皮
生长过程中,西瓜受阳光照射,瓜皮会变成绿色,而照不到阳光的部分就变成黄色。通常长时间接触地面的那一部分是黄色,说明西瓜比较成熟。如果这一部分颜色发白,就说明西瓜还没长熟就采摘了,水分和糖分都不够。
4、看纹路
西瓜的表皮上有深浅相间的绿色“裂状条纹”,也能看出西瓜甜不甜。如果条纹比较多,宽窄、颜色也很均匀,说明西瓜很成熟,汁多味甜。如果条纹有的宽有的窄,颜色也不是深浅相间,这样的西瓜肯定不好吃。
5、看颜色
成熟的西瓜,接受光照的时间也较长,所以瓜皮的颜色是深绿色,比较有光泽。而没长熟的西瓜,光照时间短,瓜皮的颜色比较浅,没什么光泽。不过这一点需要根据西瓜的品种来看。
6、看瓜蒂
瓜蒂的颜色鲜艳,呈深绿色,并且水分充足,说明是刚采摘不久的新鲜西瓜。如果瓜蒂颜色发黄,没什么水分,并且已经干枯了,说明西瓜放了很久了,不新鲜。
总的来说,现在市面上有很多的西瓜品种,只要大家会挑,又甜又多汁的西瓜就能吃到口中。
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